Ziva blagajna

https://ecuproduct.com/si/dr-extenda-dr-extenda-ueinkovita-moe-naravnih-afrodiziakov-za-izbolj-anje-mo-kega-spola/

Poljska kuhinja je sestavljena predvsem iz mesnih jedi. Prav iz sistema, v katerem ustvarjamo govedino, svinjino in perutnino, bo naš obrok rezultat ali neuspeh.

pranjeMeso je treba oprati tik pred začetkom. Tega ne smemo storiti, če jih želimo skriti v hladilnik, saj med pranjem prenašamo nevarne bakterije do njegove velikosti, ki lahko pospešijo proces njegove razgradnje. Po pranju mesa si moramo temeljito umiti roke. Prav tako si je treba zapomniti higieno pri uspešnosti vseh predmetov (nožev, rezalnih desk, s katerimi je bilo v stiku surovo meso.

Sekanje in začinjanjeMeso je treba vedno rezati čez vlakna. Zahvaljujoč temu bo po izdelavi jasno in lahkotno. Vendar pa za rezanje mesa uporabite ostri nož. Dober sistem je njegovo stalno ostrenje in izpiranje. Zahvaljujoč temu rezine, ki jih režemo, ne bodo nazobčane. To je še posebej pomembno, ker sok pušča skozi nazobčane robove, da meso izgubi sočnost in slog.

Okusi mariniranega mesa so najboljši. Marinado lahko sestavimo s česnom, olivnim oljem, rožmarinom ali drugimi zelišči in začimbami. Da se marinada vpije veliko, jih je vredno predhodno zmehčati. Mlin za meso je potem morda nenadomestljiv. Zahvaljujoč njej bo telo bolje absorbiralo marinado, ki smo jo pripravili, in bo bolj odlična.

Termična obdelavaMarinirano meso lahko ocvremo, pražimo ali dušimo. Pri cvrtju in pečenju je vredno zapomniti, da čim mlajši je ogenj, ki ga bomo takrat delovali, tem bolje. Meso je večinoma beljakovine in maščobe, zato pretesna in visoka temperatura povzroči, da postane kratko in modro. Če jih ocvrete na enostavnejši temperaturi, se bo topla v ustih. Med peko pazite, da meso vsakič zalivamo z maščobo. Zahvaljujoč temu bo zaščitil lastno sočnost in okus.